CRÓNICAS DEL VINO ARGENTINO - Catapulta

Una reconocida sommelier, un ex periodista y productor vitivincola y una fotgrafa decidieron subirse a una camioneta e ir a conocer los lugares y las personas que forman el nuevo mapa del vino argentino. Por qu viajar? Porque al estar donde se plantan las vides y se hacen los vinos se comprenden mejor las ideas de estos representantes de la industria vitivincola, se hacen preguntas que estn vinculadas a la prctica observada y se toman fotos que no son de estudio. Esto es lo que hicieron Paz Levinson, Gabriel Dvoskin y Ana Armendariz. Charlaron, charlaron y charlaron con los hacedores de vino en sus lugares. Descubrieron el valor de los suelos, el terruo, la altura, las hierbas y la vida animal. Supieron cmo es vivir en zonas extremas o recuperar vias olvidadas y abandonadas. Conocieron la importancia de romper moldes, luchar contra las adversidades y seguir adelante.