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BETULAR : PASTELERÍA VOLUMEN 2 - Catapulta

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Sinopsis

"Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su segundo libro, Pastelería volumen 2, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel.
En este tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef.
Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.

Ficha Técnica

Editorial
CATAPULTA
Encuadernación
N/A
Peso
0.1234
ISBN
9789878151502
Código KEL
3173829

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