MIRAZUR (Inglés) - Catapulta

Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, en donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas: "el savoir faire francés" y "la bella vita italia".

En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restorán de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores ingredientes de la zona, además de que reflejan la historia de quienes los elaboran.

Mirazur fue destacado por la guía Michelín con tres estrellas y actualmente se ubica en el primer lugar de World's Best 50 Restaurants.